後廚裏,紫竹蒸籠迎來了它們(men) 的首秀。
陳秋先將減辣版的香辣粉絲(si) 包放入籠屜。
隨著大火燒開,蒸汽順著紫竹的紋理盤旋而上。
神奇的一幕發生了。
普通的蒸籠蒸包子,總是一股子單純的麵粉味。
但這係統出品的紫竹蒸籠,竟然隨著熱氣的升騰,散發出了一股竹葉清露般的幽香。
這股清香與(yu) 肉餡的濃鬱,麵粉的麥香完美融合,瞬間把這後廚變成了一個(ge) 天然氧吧。
也就幾分鍾的時間。
“出鍋咯!”
陳秋關(guan) 火,揭蓋。
“呼~”
一陣白茫茫的蒸汽散去。
沈書(shu) 瑤湊過來一看,眼睛瞬間直了。
隻見籠屜裏,那些包子,每一個(ge) 都白白嫩嫩,表皮呈現出一種半透明的質感,隱約能看到裏麵紅潤油亮的餡料。
它沒有小籠包那麽(me) 小,也沒有早餐店賣的拳頭般大小的包子那麽(me) 大,
差不多兩(liang) 者中間大小。
最主要的是賣相極佳,不像普通包子那樣鬆鬆垮垮,而是像一個(ge) 個(ge) 充滿了氣的氣球,飽滿挺立,還在微微顫動。
“咕嘟。”
沈書(shu) 瑤沒出息地咽了口口水。
這賣相,簡直就是藝術品啊!
陳秋拿起一雙筷子,夾起一個(ge) 熱氣騰騰的包子,輕輕吹了吹,遞到沈書(shu) 瑤嘴邊:
“來,老婆,你是咱們(men) 店的首席試吃官,先幫念念把把關(guan) 。”
“小心燙啊。”
沈書(shu) 瑤也不客氣,張開小嘴,對著包子的邊緣輕輕咬了一口。
那麵皮薄如紙,卻韌勁十足,並沒有因為(wei) 蒸汽而變得濕噠噠。
緊接著。
“呲。”
一股滾燙鮮香的湯汁,順著破口湧入她的口腔。
沈書(shu) 瑤下意識地想要呼氣散熱,但那股隨之而來的美味瞬間占據了她的味蕾,讓她根本舍不得張嘴!
雖然是減辣版,但紅油的香氣依然保留了下來,隻是去掉了那股子嗆人的燥辣。
吸飽了湯汁的紅薯粉絲(si) ,在嘴裏滑溜溜軟糯糯的,
配合著脆爽的榨菜顆粒和焦香的肉末,每一口咀嚼,都像是在舌尖上跳舞。
軟糯、q彈、脆爽、鮮香。
四種口感在一瞬間爆發!
沈書(shu) 瑤那雙原本就漂亮的桃花眼,此刻瞪圓了!
那一瞬間,她的眼裏仿佛真的有了光,像是發現了新大陸一樣,亮得驚人!
“唔!!!”
沈書(shu) 瑤捂著嘴,含糊不清的發出了驚歎聲,腮幫子鼓鼓的,像隻小倉(cang) 鼠。
她咀嚼了幾下咽下去,激動道:
“老公!這是包子?!”
“這粉絲(si) 也太入味了吧!而且這個(ge) 皮,怎麽(me) 能做到這麽(me) 薄還這麽(me) 有嚼勁的?”
“太好吃了!真的!!連減辣版的都這麽(me) 絕,那原版的不得上天啊?”
看著老婆這副被征服的模樣,陳秋滿意地笑了:
“好吃就行,這次去幼兒(er) 園肯定能把那幫小屁孩給饞哭。”
沈書(shu) 瑤壞笑道:“老公,我怎麽(me) 感覺,你是想通過這幫小朋友,來收買(mai) 他們(men) 的大人啊!”
眼見著真實目的要被揭穿,陳秋連忙道:“怎麽(me) 可能!我是那麽(me) 陰險狡詐的人嗎?不許這麽(me) 想我。”
但不得不說......
也有這麽(me) 一方麵的原因,
但更多的,則是陳秋真的想感謝下這兩(liang) 天這幫家長們(men) 的支持。
一個(ge) 包子,不成敬意。
“嘿嘿。”沈書(shu) 瑤笑了笑:“行吧!”
“行了,趕緊趁熱裝箱。”
陳秋這包子裝進了保溫盒裏,遞給沈書(shu) 瑤:
“快去快回,我在店裏繼續包,爭(zheng) 取把剩下的料都用完。”
“遵命!長官!”
沈書(shu) 瑤提著保溫盒離開。
......
送走了老婆,後廚又恢複了陳秋一個(ge) 人的戰場。
蒸籠裏,還有一個(ge) ,
是陳秋留給自己的!
從(cong) 早上睡醒,到送貨上門,陳秋又馬不停蹄的做麵皮,做餡料。
別說一口飯了,連一口水都還沒來得及喝。
這包子,算是犒勞自己的了!
“我也驗驗貨。”
陳秋直接上手,也不怕燙,抓起包子就是一大口。
麵皮的麥香混合著餡料的複合香味瞬間在口腔炸開。
即便陳秋對味道早有預期,但當那一口實實在在的美味入喉時,他還是忍不住眯起了眼睛,一臉的享受。
那種層次感,那種對味蕾的精準打擊,簡直無可挑剔。
“嘖。”
陳秋三兩(liang) 口把包子吞下肚,嘴角勾起自信的弧度:“果然,係統出品,必屬精品。”
看了眼旁邊剩餘(yu) 的食材,陳秋眼中燃起了熊熊鬥誌:
“今天的音樂(le) 節,看來要成包子節了!”
“開幹!”
陳秋再次化身無情的包包子機器,雙手翻飛,隻留下一道道殘影。
......
......
十點來鍾,幼兒(er) 園門口,
沈書(shu) 瑤將包子交到了錢老師手裏:“錢老師,辛苦您了,這是念念爸爸特意做的一些香辣粉絲(si) 包,微辣口味的,主要是給孩子們(men) 嚐嚐鮮,也給咱們(men) 老師加個(ge) 餐。”
“哎呀,念念媽媽太客氣了!”
錢老師笑著接過保溫箱,稍微寒暄了兩(liang) 句,便目送沈書(shu) 瑤離開。
待到沈書(shu) 瑤走遠,錢老師也拎著包子回學校。
可不知怎麽(me) 的......
一股麻辣鮮香的味道,從(cong) 保溫盒裏竄了出來,像一條條饞蟲一樣,拚命往她鼻孔裏鑽!
錢老師忍不住吸了吸鼻子。
這也太香了吧?!
從(cong) 校門口到食堂,大概隻有兩(liang) 百米的距離。
但這短短的兩(liang) 百米,對於(yu) 錢老師來說,簡直就是一場折磨。
那股紅油的醇香,麵皮的麥香以及肉臊子焦香的味道,
仔細聞的話,好像還有一種竹葉的清香?
隨著她的走動,香味在空氣中肆意彌漫。
路過的教室裏,甚至有幾個(ge) 鼻子靈的小朋友已經溜著口水到處張望了。
“咕嘟。”
錢老師沒忍住,咽了一大口口水。
要不是為(wei) 了為(wei) 人師表的形象,她真想現在就找個(ge) 沒人的角落,打開蓋子先偷吃一個(ge) !
終於(yu) ,憑借著頑強的職業(ye) 操守,錢老師硬是頂著這股香味攻擊,走進了幼兒(er) 園的食堂。
“那個(ge) .......劉師傅,這是今天一位家長送來的加餐包子。”
錢老師把包子放在案板上,對著正在切菜的幾位食堂大媽和主廚道:
“麻煩你們(men) 保管一下,等中午開飯的時候分給孩子們(men) 。”
正在指揮備菜的食堂主廚李大廚,聞言轉過身來。
“是念念爸爸?”
錢老師點了點頭:“對啊,你怎麽(me) 知道?”
聞言,李大廚的眼裏多麽(me) 一抹幽怨之色......
以上為(wei) 《讓你開店還債(zhai) ,你把全國網友饞哭》第 303 章 第303章 首席試吃官 全文。春風文學網 24 小時同步更新,歡迎收藏閱讀下一章。