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第44章 紅燒肉

《讓你開店還債,你把全國網友饞哭》 · 看風月 · 本章 2146 字 · 2026-09-19 01:39
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夜深了,城市的喧囂徹底沉寂下去,隻有路燈還在不知疲倦的守望著晚歸的人。

“哢噠。”

陳秋輕手輕腳打開家門,一股暖意瞬間撲麵而來,驅散了深秋深夜的寒氣。

客廳裏隻留了一盞落地燈,光線昏黃而柔和。

沈書(shu) 瑤正靠坐在沙發上,頭一點一點的,顯然是困極了。

而在她懷裏,念念蜷縮成小小的一團,

身上蓋著陳秋的大衣,小手還緊緊抓著媽媽的衣角,睡的正香。

聽到開門的動靜,沈書(shu) 瑤迷迷糊糊的睜開眼,看見陳秋,臉上立刻泛起一絲(si) 溫柔笑意,壓低聲音道:

“回來啦?”

陳秋心裏一揪,快步走過去,蹲在沙發邊,心疼的摸了摸妻子的臉頰,又看了看熟睡的女兒(er) :

“怎麽(me) 不去床上睡?這多容易感冒。”

“這小家夥(huo) 倔得很。”

沈書(shu) 瑤無奈的笑了笑,低頭看著懷裏的女兒(er) ,“非要等你回來,說要給爸爸講今天在幼兒(er) 園發生的趣事,講著講著,自己就先熬不住睡著了。”

陳秋看著女兒(er) 那恬靜的睡顏,眼眶有些發熱。

他伸出雙手,動作極盡輕柔的從(cong) 妻子懷裏接過念念。

“我抱她回房間。”

將念念放在柔軟的小床上,幫她掖好被角,陳秋忍不住俯下身,在女兒(er) 額頭上輕輕落下一吻。

“晚安,寶貝。”

從(cong) 臥室出來,沈書(shu) 瑤已經進了廚房。

“累一天了吧?快洗手吃飯,我給你熱熱。”

沒一會(hui) 兒(er) ,三菜一湯端上了桌。

花菜炒肉,酸辣土豆絲(si) ,紅燒雞翅,還有一碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋湯。

都是最簡單的家常菜,沒有係統賦予的神級光環,也沒有濃油赤醬的香氣,

但陳秋端起碗,喝了一口熱湯,隻覺得一股暖流順著喉嚨直達胃底,整個(ge) 人都舒坦了。

“好吃。”

陳秋大口大口的扒著飯,夾了一筷子土豆絲(si) 塞進嘴裏,含糊不清道:“老婆做的飯,比我做的那些菜都好吃,有家的味道。”

沈書(shu) 瑤坐在他對麵,托著下巴看著他狼吞虎咽的樣子,眼裏滿是心疼和愛意:

“貧嘴,慢點吃,沒人和你搶。”

吃過飯,陳秋去衛生間洗了個(ge) 熱水澡,褪去一身的油煙味和疲憊。

等他帶著一身清爽回到臥室時,沈書(shu) 瑤已經撐不住困意,沉沉睡去了。

陳秋輕手輕腳的上了床,關(guan) 掉床頭燈。

黑暗中,他並沒有立刻睡去,而是拿過手機,借著微弱的屏幕光,開始盤點今天的戰績。

整整一天,一共賣出了116份!

116x58=6728元!

雖說賣的數量比昨天多,

但畢竟客單價(jia) 擺在這裏,

營業(ye) 額上,並沒有比昨天多。

“任重而道遠啊!”

陳秋眯了眯雙眼。

“呼......”

陳秋深吸一口氣,平複了一下激動的心情。

既然過了十二點,那是時候迎接新的驚喜了。

“係統,簽到!”他在心中默念。

【叮!】

【簽到成功!】

【恭喜宿主獲得新菜譜:“神級紅燒肉”技巧!】

【係統推薦售賣價(jia) 格:158元/份!】

“紅燒肉?!”

陳秋的眼睛瞬間亮的嚇人。

如果說肉沫茄子是下飯神器,那紅燒肉就是硬菜中的王者!

肥而不膩,入口即化,色澤紅亮......

這道菜要是做出來,那殺傷(shang) 力絕對是核彈級別的!

而且158一份的單價(jia) ,也能把營業(ye) 額再往上拉一個(ge) 台階!

“希望明天又是火爆的一天!”

“睡覺!”

深沉的倦意襲來,陳秋側(ce) 過身來,將沈書(shu) 瑤攬入懷中,

動作很輕柔,沈書(shu) 瑤迷迷糊糊中,感受到了陳秋胸膛的氣息,

她像隻粘人的貓咪一樣,蜷縮在陳秋的懷中蹭了蹭,輕聲道:“老公......”

......

......

翌日,淩晨四點半。

天邊的啟明星還掛在樹梢,整座城市還在沉睡,陳秋就已經起床了。

今天要賣的是紅燒肉,

這道菜不同於(yu) 爆炒類的菜品,它講究的是慢工出細活,

光是燉煮就得耗費大量的功夫。

而且,食材的選擇直接決(jue) 定了這道菜的上限。

陳秋裹緊了外套,騎上那輛電動車,直奔天城最大的農(nong) 貿批發市場。

到了肉品區,陳秋在一排排掛著的豬肉前掃視。

做紅燒肉,

選肉是第一道門檻,

也是最關(guan) 鍵的一步。

絕不能用上五花,那個(ge) 肥肉太厚,吃起來膩人,

也不能用後臀尖,那個(ge) 太柴,沒口感。

最頂級的紅燒肉,必須用下五花,也就是豬腹部那一塊。

這個(ge) 部位的肉,一定要是“三層肥,兩(liang) 層瘦”,

層次分明,肥瘦相間,還有一層薄薄的豬皮。

隻有這樣的肉,燉出來才能做到肥而不膩,瘦而不柴,入口即化。

“老板,這塊下五花,怎麽(me) 賣?”

陳秋在一個(ge) 攤位前停下,指著一塊紋理漂亮的五花肉問道。

攤主是個(ge) 大胡子,正磨著刀:“20一斤,這可是剛宰的豬肉!”

陳秋上手按了按肉的彈性,笑了笑:“老板,別來虛的,這肉確實不錯,但這皮上毛沒刮幹淨,還得我自己回去處理。”

“再說了,我是開飯館的。”陳秋遞了根煙過去,熟絡道,“以後隻要你家肉好,我每天都來這兒(er) 進貨,長久生意,給個(ge) 實誠價(jia) 。”

大胡子接過煙,上下打量了陳秋一眼,有點猶豫:“開飯館的啊,那18一斤?”

“16。”陳秋直接砍了一刀,“我也不是隻要這一塊,你店裏所有的下五花,我都包圓了,你給我個(ge) 底價(jia) ,以後我就是你的固定客戶。”

“16?!”大胡子瞪大了眼,“小兄弟,你這也太狠了!我進價(jia) 都快這個(ge) 數了!!18吧怎麽(me) 樣?不能再低了!”

“就16!”陳秋寸步不讓,笑眯眯道,“老板,薄利多銷嘛。”

兩(liang) 人你來我往,唇槍舌劍了好幾個(ge) 回合。

最後,大胡子實在是被陳秋磨得沒脾氣了,把刀往案板上一剁,一臉無奈道:

“行行行!16就16!”

“小兄弟,我是服了你了!”

大胡子一邊切肉一邊搖頭:“以後常來啊!不然我這這單可虧(kui) 了!”

陳秋嘿嘿一笑:“放心吧老板,隻要肉好,我保證天天來!”

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