之後，向校長便上台做了總結，和學子們(men) 一起感謝了兩(liang) 位公主無私的分享自己的故事。之後會(hui) 客廳場麵便熱鬧起來，兩(liang) 個(ge) 女娃和大家夥(huo) 一一拍照，接著便和肖南樂(le) 嗬嗬的離開。
時間過了幾天，到了第二次錄製的時候，肖南和公主當然有傻大個(ge) 周倩加上王奶奶，一同前往了電視台。麗(li) 娜小姐已經回家，她實在是過於(yu) 的繁忙，偷得幾日閑已經是了不得了，昨天晚上，周六在電話裏麵約好的菲哥來了，美美的吃了一餐後，幾人約好了下次見麵的時間，菲哥便拉著麗(li) 娜走掉。
一進電視台，所有人便被安排梳化，台下依舊是熱烈的氛圍，隻是在其中，肖南看見了薑晶拉著橫幅，坐在了人群裏麵。
綜藝節目不敢說全是，一部分綜藝節目是會(hui) 請學生來節目當啦啦隊的，原因很簡單，學生一便宜，一杯水一碗盒飯就行，二是好管理，大學學生都受過高等教育，心智都比較成熟，不會(hui) 出現難以挽回的過激舉(ju) 動。
薑晶朝著選手席的肖南揮了一下手，肖南自然是回應了一下。
接著隨著王晶導演的指揮，節目正式開拍。
依舊是孟晚歌主持，評委不變，隻是請來的明星換了幾位。
開幕詞和選手介紹過後，比賽正式開始。
今天有小姑娘趙雲(yun) 瀾的對決(jue) ，菜品的命題是排骨。
排骨這個(ge) 菜肴很大眾(zhong) ，幾乎每一種菜係都有排骨做的菜，節目顯然是知道廚師們(men) 都來自五湖四海，不會(hui) 用很刁鑽的命題。不過排骨雖然大眾(zhong) ，但血水較重，腥味突出，處理不見得就簡單。
肖南百無聊賴，和周圍還未上場的選手們(men) 瞎聊，不過他們(men) 是在晉級組，這一組周圍的人加上肖南隻有6人。
“嗬，焯水時間長了，這排骨都熟了大半，我看他蒜香排骨等下還怎麽(me) 炒。”肖南望著一位選手，不禁輕聲吐起槽來。
有好自然有壞，並不是每一位選手都像肖南這樣技藝精湛。這名選手明顯在處理排骨上水平就差了一點。
其實肖南這一區是有收音的麥克風的，雖然沒有揚聲器，但說的話自然會(hui) 被收錄，隻是在後期剪輯的時候，看適合用哪一段話播放出來。
王晶導演自然是聽見了，他隨即對著孟晚歌示意，孟姐自然心領神會(hui) ，走到了肖南身前。
“作為(wei) 奪冠最大熱門，你覺得今天誰的菜肴會(hui) 是最好。”
肖南麵對鏡頭，自然是不會(hui) 亂(luan) 說。
“現在還沒做好，我看不出，不過我猜趙雲(yun) 瀾的吧，她應該在做最大眾(zhong) 的糖醋排骨，排骨煮的時候加了香料，看起來底味會(hui) 非常足。”
“欸？肖南，趙雲(yun) 瀾加了什麽(me) 我怎麽(me) 沒看到。”
“不說蔥薑蒜三樣常見的中餐香料，其他有一勺五香粉，一勺黃酒，香葉兩(liang) 片，八角兩(liang) 顆，花椒5-10顆吧，看不清楚，最後放的那兩(liang) 顆應該是豆蔻，不過嘛。。。”肖南如數家珍，仿佛就是他自己做的一樣。
“不過什麽(me) ？”孟晚歌笑嘻嘻的，接著問道。
“豆蔻皮厚，不易入味，炒製的話無妨，但燉煮的話要入味最好把豆蔻劈開。”
“啊？”不僅(jin) 孟姐驚到了，在場的所有人都直接石化。肖南的專(zhuan) 業(ye) 知識實在是太硬，這每種食材香料脫口而出，其他人還比個(ge) 勾八啊。
趙雲(yun) 瀾也聽到了肖南所說，小姑娘聽話，但也是倔，拿著小勺子就去舀那兩(liang) 粒豆蔻，豆蔻舀出，也不怕燙，拿起刀就給它劈開，把豆蔻重新丟(diu) 進鍋裏，小姑娘還轉頭對著肖南發出微笑。
肖南一陣無語。別這樣，好吧，哪有燉一半了又撈出來的。
“糖醋排骨，湯色微紅了後得加糖了，現在。”肖南又是自言自語。小姑娘雖然聽不見，但是此時也揭開蓋子往裏麵放了一點點糖。
肖南不禁微微點頭，這女娃是他以後隱藏的徒弟，現在對廚理可能有些不夠通透，但這每一個(ge) 步驟，每一份食材的量，女娃肯定是牢記在了心中。單單就這一個(ge) 舉(ju) 動，肖南便在心裏點了頭。
趙雲(yun) 瀾一心一意，接著便是調了一個(ge) 澱粉和麵粉的芡，處理步驟都沒問題，但和所有廚師一樣，火候這個(ge) 東(dong) 西，一看天賦，二看長久的練習(xi) ，小姑娘在炸製排骨的這一環節，油溫明顯高了，排骨就微微的過了火候。
糖醋汁的熬製小姑娘也沒問題，隻是這口準不準肖南得嚐過後才知道，不過即便如此，這青年組的廚師競賽趙雲(yun) 瀾還是獨樹一幟，整體(ti) 的技藝高出其他人太多。
調味，水澱粉勾芡，到排骨的複炸，最後成菜的澆汁，趙雲(yun) 瀾一絲(si) 不苟的完成。
到了評測環節，其他人肖南並不關(guan) 注，但這三號種子趙雲(yun) 瀾的菜肴，肖南得去觀摩一下才行。
菜品挺棒的，色香味色和香一點毛病挑不出來。整個(ge) 排骨油潤有光澤，裹在淡色的醬汁裏麵，正微微的散發出排骨那獨有的香味。
評委評測完成，不出意料的是，所有的評審一致舉(ju) 牌，趙雲(yun) 瀾的菜品獲勝，小姑娘一臉高興(xing) ，對著對麵同樣是一位女子的廚師握手。
趙雲(yun) 瀾對麵那位，同樣也是一位女廚師，做了一份看樣子是椒鹽排骨的菜肴，其實水平也挺棒，但比賽就得有一個(ge) 優(you) 劣，她顯然是不如趙雲(yun) 瀾。
“那我們(men) 再一次把掌聲送給兩(liang) 位美女，獲勝的是趙雲(yun) 瀾，但失敗者同樣值得人歌頌，我們(men) 給歐陽青小姐姐掌聲！”
接著便是采訪趙雲(yun) 瀾，結果在采訪歐陽青的時候，當主持人孟晚歌說刀小姐姐今天有什麽(me) 收獲，或者說你的對未來的期許是什麽(me) 的時候。
麵相溫婉的小姐姐居然直接朝著肖南走來，她麵帶微笑，卻又有些緊張，而台下的王晶導演神情也有些凝重，因為(wei) 劇本上並沒有這一個(ge) 橋段，他不知道這女娃要做什麽(me) 。
站定之後，小姐姐深吸了一口氣，做出了一個(ge) 重要的決(jue) 定。
她直接就在所有人的目光和聚光燈的照射下，直挺挺的朝肖南跪了下去。
“肖南。。。主廚，我，我的願望是。。。是拜您為(wei) 師。”
“啊？”
以上為(wei) 《穿越後，我的美食征服全星河》第 520 章 第520章 廚藝競賽第二周 全文。春風文學網 24 小時同步更新，歡迎收藏閱讀下一章。